На что стоит обратить внимание при покупке СВЧ - печи?

Следующими критериями выбора являются мощность СВЧ - печи и ее объем. От мощности зависит, насколько быстро будет происходить приготовление продуктов и разморозка. Желательно, чтобы мощность СВЧ - печи регулировалась, поскольку для приготовления различных блюд требуются различные уровни мощности. От объема зависит максимальный размер праздничного пирога, который Вы сможете приготовить. При этом наиболее важным оказывается глубина СВЧ-печи. Некоторые производители, чтобы облегчить Вам выбор, сразу указывают диаметр вращающегося поддона.

2. Какими дополнительными функциями должна обладать Ваша микроволновая печь?

Если вы собираетесь готовить, к примеру, курицу гриль, то вам необходим СВЧ печь с грилем.

Гриль может быть теновый и инфракрасный.

Инфракрасные грили более современны, имеют ряд преимуществ перед теновыми, во-первых, они не занимают место в камере, таким образом, не съедают полезный объем печи, а во- вторых эти грили в несколько раз быстрее нагреваются и, подобно солнечным лучам, подрумянивают аппетитную корочку.

Если же вы собираетесь приготовить, к примеру, пирог с яблоками, то Вам необходима конвекционная печь. В этих печах, помимо микроволновых и инфракрасных излучений, на Ваши продукты со всех сторон с помощью специальных вентиляторов направляются потоки горячего воздуха. Блюда, приготовленные в конвекционной печи практически неотличимы от приготовленных в духовке.

3. Наличие следующих полезных программ в СВЧ печах сделает Вашу жизнь комфортней:

• наличие функции "быстрый старт" позволит Вам быстро перейти на режим максимальной мощности;
• наличие автоматических программ для приготовления ваших любимых блюд. Вам будет достаточно одного нажатия клавиши и печь сама выполнит последовательность операций по приготовлению блюда (пицца, картофель, курица и многие другие).

4. Какой объем выбрать? (17 литров, 20 литров, 23 литра, 25 литров, 30 литров, 33 литра)

Объем микроволновой печи напрямую зависит от размера Вашего праздничного пирога.

5. Электронное управление позволит Вам с точностью до секунды устанавливать время приготовления и всегда быть в курсе хода приготовления блюда.

6. Чем еще привлекательна микроволновая печь? Это не только прибор для разогрева и приготовления пищи, но еще и важный элемент дизайна кухни!

Вы можете выбрать печь практически любого оттенка (белый, металлик, нержавеющая сталь, черный, бежевый…). Кроме того вам доступен огромный выбор дизайнерских решений.

Итак начинаем выбирать СВЧ - печь:

СВЧ - печи бывают: 17-литровые, 23/24-литровые, 27-литровые, 34-литровые. Первые предназначены для 2-3 человек, и целая курица, например, может в нее и не поместиться. Объем в 23 литра вполне достаточный для готовки в микроволновом режиме, но весь потенциал гриля при этом задействовать трудно. Среди СВЧ - печей с грилем наибольшей популярностью у российских покупателей пользуются объемом в 27 литров.

Что Вы собираетесь готовить?

Какой Вам нужен гриль кварцевый или теновый?

В большинстве СВЧ - печей используется плоский гриль. Поэтому не выгодно покупать 17-литровую печь с грилем, так как для продукта в ней остается расстояние не более 5 сантиметров. На таком гриле удобно готовить, например сосиски или сардельки. Но настоящие любители предпочитают классический вертельный гриль. И кстати, они абсолютно правы. Если рассмотреть суть процесса, то при использовании вертела, продукт вращаясь, как бы жариться в собственном соку. У некоторых моделей СВЧ-печей иногда бывают вертикальные вертельные грили. Хотя это и более удобно с точки зрения конструкции печи, для готовки это не совсем удачное решение.

Что такое "Двойное излучение" и "Крисп" или блюдо для хрустящей корочки?

Нужна ли Вам конвекция?

Сенсор пара

Управление сенсорное или механическое?

Сенсорное управление сложнее, но интереснее. Оно дает возможность автоматически оценивать и задавать нужное для приготовления продукта время, исходя из вида продукта и его количества. На ней можно заранее программировать работу СВЧ - печи для исполнения сложных рецептов; вам не придется подбирать время приготовления методом проб и ошибок. Часто встречающиеся рецепты блюд запрограммированы, и достаточно набрать на табло печи вид продукта и его количество, и она сама установит время. Количество содержащихся в памяти СВЧ - печи меню-рецептов составляет обычно от 3 до 8.

Но и на столь совершенном сенсорном управлении разработчики не остановились. Дело в том, что при резких скачках напряжения в сети сенсорные элементы иногда "пригорают". Это бывает редко, но бывает, и тогда требуется ремонт. Поэтому специалисты считают более перспективным электронное кнопочное управление. Большинство моделей последнего поколения оснащено им. Кнопки удобны, красивы и срабатывают от легкого прикосновения.

Диалоговый режим.

Внутреннее покрытие СВЧ - камеры

Прочие приспособления

Выдержит ли Ваша проводка?